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有些人總是吃不胖？而我喝水都會胖….。

Iput = Output ; 輸入 = 輸出。所以我每天都在計算吃少一點，可是也沒什麼變化。還有一不小心吃多一點，就馬上長胖⋯⋯

減肥有很多方法，CRD限制熱量、運動、吃難吃的化餐等，本人也嘗試過很多，不能說某一種方式是100%完美。只能説每一種都有好的，不足的一面，要視乎每一個人的身體情況而定的。從營養角度來說，我對節食是十分不認同。因為是最危險減肥方式，降低身體代謝，荷爾蒙失調，嚴重會有厭食症，身體內臟功能受損。簡單來說，沒營養的減肥方式我是不認同的！

什麼是減肥? 就是把身體內多餘的脂肪燃掉。

如何把脂肪燃掉就是我們減肥的重點！生酮飲食法，就是讓身體的脂肪轉化成為能量的其中一種燒脂方式。今天我們的焦點是新陳代謝燃脂法。

什麼是新陳代謝？

新陳代謝是身體消化、吸收、排出廢物的能力。新陳代謝主要有以下作用：

1. 從周圍環境中獲得營養物質；

2. 將外界引入的營養物質轉變為自身需要的結構元件，即大分子的組成前體；

3. 將結構元件裝配成自身的大分子，例如蛋白質、核酸、脂質等；

4. 分解有機營養物質；

5. 提供生命活動所需的一切能量。

我們需要能量维生: 藉以呼吸、行動、思考和反應而獲得能量的唯­一方法,就是經 由食物的攝取和代謝轉化。
新陳代謿是你處理進食以獲能量的一種機制。
新陳代謝的了不起之處在於,它是可以操控的,因為怎樣進食,怎樣活動和怎樣生活,會决定吃遁的食物有多少會儲存為脂肪,多少變成能量,多少 用来建構你的身體。

沒有新陳代謝，我們就無法生存。

代謝高的人會比代謝低的人脂肪含量少，這樣大家就清楚了。提高新陳代謝，加速食物燃燒速度，以及不會儲存成脂肪。只要啓動身體的新陳代謝之後，減肥就成為一件輕鬆又享受的美事。

最好提升新陳代謝方法就是要從低熱量高澱粉飲食轉成高蛋白和高脂肪飲食，加上有氧與無氧間歇式運動讓腎上腺、甲狀腺、腦下垂體、肝臟都被激活，脂肪開始燃燒，肌肉開始增長。

4個到快速新陳代謝的五個主要推手
① 肝臟
② 腎上腺
③ 甲状腺
④ 腦下垂體
⑤ 體内物質=白色脂肪、 棕色脂肪和肌肉

1. 你的肝藏

• 幾乎每種營養素，每種荷爾蒙、每種化學物質都要經過肝臟的生物性轉化或活化。
• 分泌膽计，可以分解脂肪。
• 荷爾蒙由身體的腺體分泌出来，但還需要肝藏将他們分解，讓他們具備生­物活性，才能發揮作用。
• 身體的電解質平衡， 腫脹皮發炎、 脱水、 浮腫和體内水分重量,都受到肝臟影響。肝臟也過濾通過消化道的血液。還把维生素B群轉化為辅酵素並對蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養成分進行代謝。
• 製造肉䶨(carnitine)，會抓住脂肪,把它带引到粒線體(能量中心)。你體内肉䶨的多寡，對於有多少脂肪被傅送及燃烧，起著决定性作用。它俩之間的簡單關係,足以影響體内90%的脂肪燃烧,支配你的新陳代謝速率。
  你吃的食物必須滋餋你的肝臟,而不是增加它的負擔。

2. 你的肾上腺

• 它們分泌的荷爾蒙調控身體情绪的，環境的和精神上的所有各種壓力反應。造些荷爾蒙決定你怎樣取用體内的燃料，也决定要把你吃進的食物儲存為脂肪？還是燃烧産生能量。
• 分泌一些具特定新陳代謝作用的荷爾蒙，包括皮質醇，肾上腺素，醛固酮。它們或因應壓力，或因應愉悦而分泌的。
• 壓力荷爾蒙的功能是，調節從肌肉和肝细胞釋出的葡萄糖或糖分，進而刺激或減緩身體的新陳代謝速率。
• 更簡單的説，壓力會從身體特定地方(例如肌肉)攫取營養。如果你吃健康營養豐富的餐㸃，身體就能夠應付壓力。但如果你吃得不夠，或吃错食物，由於一系列複雞的化學反應，新陳代謝便會變慢。

3. 你的甲状腺

• 産製熱力T3和T4等荷爾蒙的火爐。
• 透過身體很多功能執行新陳代謝任務,，包括從食物抽取碘製造甲状腺荷爾蒙T3和T4這两種荷爾蒙随著血液循環，透過將氧氧和食物中的卡路里轉化為能量，而對新陳代謝造成影響。
• 橋本氏甲状腺炎，甲状腺功能低下的前兆是腦下垂體甲促素TSH上升,之後T4才下降，會造成生長遲缓、反應速度慢、心跳速度慢、嗜睡、怕冷、便秘、皮膚乾燥、臉都浮腫和肌肉痠痛等等。

4. 你的腦下垂體

• 當做身體的恒温器。
• 分泌的荷爾蒙可以調控或調節體内很多其他荷爾蒙。
• 如,分泌的甲状腺刺激荷爾蒙(甲促素THS),會刺激甲状腺分泌荷爾蒙
• 調節跟性相關的荷爾蒙的分泌，像雌激素、黄體素凙固酮和脱氫異雄固酮(等性荷爾蒙以及甲状腺荷阑蒙的铜控。

養好肝臟，按撫腎上腺，把腦下垂體和甲狀腺功能提升到最高，調整脂肪平衡

新陳代謝為什么會越來越差？

身體的新陳代謝主要受到外因和內因的影響：

• 壓力
• 睡眠不足
• 節食 (因為你吃得不夠，身體就把維持脂肪儲存定為特殊優先要幾)
• 錯誤的減肥方式

快速新陳代謝飲食

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