很多人在開始嘗試低碳飲食的時候，都會有個疑慮，低碳真的適合我嗎？不吃主食真的可以嗎？會不會低血糖？
其實與其空想，不如行動。只要花10到15分鍾的時間吃個早餐，就能快速測試出你究竟是否適合低碳。
選定時間
01
選定連續的2天，盡可能讓這兩天攝入的總熱量接近，並且日常活動差不多，比如第一天的測試是在工作日，那第二天的測試最好也選擇在工作日，因爲每天活動狀況越接近，測試越精准。
測試
02
測試第一天
在起床後的2小時內攝取高碳低脂的早餐，比如傳統的白粥+包子；又或者偏西式的燕麥+水果+雞蛋的組合，可以額外加一杯飲料，脫脂奶、咖啡等都可以，可以加糖，但盡量少油脂。
測試第二天
在起床後的2小時內攝取低碳高脂的早餐，比如培根+煎蛋+蔬菜組合，盡可能少吃碳水，可以額外加1瓶全脂奶。
記錄感受
03
比較兩天的各項指標並記錄然後進行對比。
1. 哪天餐後的精神狀態更佳？
2. 哪天更不容易感到饑餓？
3. 哪天的思緒更清晰？
4. 哪天體力狀況更佳？
5. 哪天的下午會更渴望吃甜食？
6. 哪天的晚上會特別想大吃一頓？
6. 哪天用餐後出現脹氣？
7. 哪天比較容易感到焦慮易怒？
比較之下，其實答案不言而喻。
有些人做過這個小測試後，反映低碳早餐讓他們在餐後非常渴望甜食，因此，他們覺得低碳更容易餓。
但實際上這並不是餓，只是表示你的身體習慣了高碳飲食，在初始踐行低碳飲食時，由于身體還不適應，不停搜尋體內的碳水化合物，同時不斷給信號大腦，讓你想吃甜食。
事實上，大多數人在第二天的低碳飲食測試，都感覺非常不錯，精神集中、效率更高，體力狀況相較第一天也更好。如果你也有這種感覺，不妨試試踐行低碳一段時間，你會發現你會愛上這種飲食方式。
