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札幌味增拉面

用料:

意面(或拉面)一人份约100克
小苏打一勺
肉末约50克
味增两大勺
蚝油一勺
蒜泥或切得很细的蒜末一勺
椰子醬油/有機醬油半勺
香油(芝麻油)一勺
料酒一勺
海苔(可省略)一片
溏心蛋(可省略)一个

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胡輝南 William

他是一名國際會計師、心理諮詢師、國際營養師、中國健康管理師…。 從2012開始低碳生活,當時相關知識非常缺乏,路程從無知、懷疑、嘗試、到喜愛。創辦了"豐摩健康管理公司"小蒼蘭"生酮厨房、"蒼嵐研食"營養餐室。對個人生酮輔導和生酮菜擁有豐富知識和經驗。