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三文魚牛油果沙拉

用料:

  • 牛油果 ⋯⋯1個
  • 三文魚 ⋯⋯4塊
  • 黑胡椒 ⋯⋯少許
  • 海鹽 ⋯⋯少許
  • 檸檬 ⋯⋯1片
  • 北極貝 ⋯⋯幾片
  • 蝦仁 ⋯⋯幾個
  • 綜合生菜(錢大媽)⋯⋯1盒
  • 丘比沙拉汁芥末味(低糖)⋯⋯適量

步驟:三文鱼切厚片北极本切片,(三文鱼和北极贝都是刺身)虾仁焯水煮熟沥干水分,牛油果去皮去核切小块,把食材放入碗中,先倒入沙拉汁拌匀,在把海盐和黑胡椒的混合物撒一点到拌好的食材上,最后挤几滴柠檬即可!

胡輝南 William

他是一名國際會計師、心理諮詢師、國際營養師、中國健康管理師…。 從2012開始低碳生活,當時相關知識非常缺乏,路程從無知、懷疑、嘗試、到喜愛。創辦了"豐摩健康管理公司"小蒼蘭"生酮厨房、"蒼嵐研食"營養餐室。對個人生酮輔導和生酮菜擁有豐富知識和經驗。